Idéal pour le sourçageRestauration et hôtellerieParis

Fourniture (avec ou sans service) de cocktails, version simple (apéritif, sucré ou mixte) ou version déjeunatoire /dinatoire pour les besoins de la Mairie du 5ème arrondissement.

Acheteur : Ville de Paris (Mairie)

Contrat notifié le 9 nov. 2023 pour 48 mois · procédure non précisée

Publication estimée
juin – septembre 2027
Échéance
9 nov. 2027
Montant précédent
160 k€
Offres reçues
3
Probable

Probabilité de remise en concurrence, mesurée sur 3 024 contrats comparables.

Notification estimée
novembre 2027
Durée précédente
48 mois
Code CPV
55520000
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Ce contrat est en cours chez Services Residences Club Neuilly (la Maison Epicure) jusqu’au 9 nov. 2027. L’acheteur devrait publier le nouvel appel d’offres sur la période juin – septembre 2027 : le cahier des charges et les pièces à fournir ne seront disponibles qu’à ce moment-là. D’ici là : suivez ce marché pour être alerté à la parution, et présentez-vous à l’acheteur (contact ci-contre) pour comprendre ses besoins avant vos concurrents.

Calendrier

Fenêtre estimée de publication de l’appel d’offres

Signaux d’opportunité

Comment sont-ils calculés ?
  • Acheteur ouvert

    Cet acheteur a changé de titulaire dans 68 % de ses 4236 renouvellements observés.

  • Achète local

    82 % de ses marchés vont à des entreprises situées à moins de 50 km.

Titulaire sortant

Dans ce secteur, le titulaire sortant n’est reconduit que dans 55 % des renouvellements.

Historique sur ce besoin

29 autres contrats : besoin récurrent
  1. La présente consultation a pour objet, d’une part, le renouvellement du marché de prestations de traiteur pour les réceptions organisées par le département du Protocole de la DICOM et d’autre part, la relance de 3 lots de la précédente consultation n° 2500007, de prestations de traiteur pour l’ensemble des services de la Ville suite à la liquidation judiciaire d’un des titulaires et à l’infructuosité d’un des lots. - Café d’accueil et pause-café

    La Consignerie · 48 mois · 12 offres

    800 k€
  2. La présente consultation a pour objet, d’une part, le renouvellement du marché de prestations de traiteur pour les réceptions organisées par le département du Protocole de la DICOM et d’autre part, la relance de 3 lots de la précédente consultation n° 2500007, de prestations de traiteur pour l’ensemble des services de la Ville suite à la liquidation judiciaire d’un des titulaires et à l’infructuosité d’un des lots. - Plateaux-repas, sandwichs et salades

    La Table de Cana · 48 mois · 8 offres

    750 k€
  3. La présente consultation a pour objet, d’une part, le renouvellement du marché de prestations de traiteur pour les réceptions organisées par le département du Protocole de la DICOM et d’autre part, la relance de 3 lots de la précédente consultation n° 2500007, de prestations de traiteur pour l’ensemble des services de la Ville suite à la liquidation judiciaire d’un des titulaires et à l’infructuosité d’un des lots. - Traiteur Protocole

    Dg Traiteurs · 48 mois · 12 offres

    3,5 M€
  4. La présente consultation a pour objet, d’une part, le renouvellement du marché de prestations de traiteur pour les réceptions organisées par le département du Protocole de la DICOM et d’autre part, la relance de 3 lots de la précédente consultation n° 2500007, de prestations de traiteur pour l’ensemble des services de la Ville suite à la liquidation judiciaire d’un des titulaires et à l’infructuosité d’un des lots. - Traiteur Protocole

    La Table de Cana · 48 mois · 12 offres

    3,5 M€
  5. Sa1 acbc prestations de cocktails et buffets vegetarien lot3

    Dg Traiteurs · 48 mois · 15 offres

    2,4 M€
  6. Sa1 acbc_prestations de cocktails et buffets flexitariens

    Dg Traiteurs · 12 mois · 2 offres

    600 k€
  7. Prestations traiteur ecoresponsable dtec

    Les Empotes · 30 mois · 2 offres

    1 €
  8. Prestations traiteur pour pauses gourmandes et pauses cafe

    Grand Chemin · 13 mois · 1 offre

    39 k€
  9. Prestations de traiteur pour pauses gourmandes et pauses café

    Grand Chemin · 12 mois · 1 offre

    39 k€
  10. Accords-cadres à bons de commande de prestations de traiteurs destinées à l’ensemble des services de la Ville de Paris en 4 lots séparés - Cocktails et buffets végétariens

    Dg Traiteurs · 48 mois · 15 offres

    2,4 M€
  11. Marché public pour la fourniture de prestations de café d’accueil, pause-café pour les sites administratifs de la Ville de Paris proches des restaurants administratifs de l’ASPP

    Association d'Action Sociale en Faveur des Personnels de la Ville de Paris et du Departement de Paris · 48 mois · 2 offres

    400 k€
  12. Sa1_acbc_cocktails et buffets flexitariens lot4

    Srcn · 49 mois · 15 offres

    2,4 M€
  13. Sa1_acbc_lot1_plateaux repas et formules sandwich

    Srcn · 49 mois · 15 offres

    3,1 M€
  14. Accords-cadres à bons de commande de prestations de traiteurs destinées à l’ensemble des services de la Ville de Paris en 4 lots séparés - Cocktails et buffets flexitariens

    Services Residences Club Neuilly (la Maison Epicure) · 48 mois · 15 offres

    2,4 M€
  15. Accords-cadres à bons de commande de prestations de traiteurs destinées à l’ensemble des services de la Ville de Paris en 4 lots séparés - Plateaux-repas et formules sandwich

    Services Residences Club Neuilly (la Maison Epicure) · 48 mois · 15 offres

    3,1 M€
  16. Sa1_acbc_plateaux repas zero plastique_jeux olympiques_lot 1

    La Consignerie · 6 mois · 11 offres

    2 M€
  17. Accords-cadres à bons de commande relatifs à des prestations de restauration et des prestations annexes de restauration pour la Ville de Paris durant les Jeux Olympiques et Paralympiques 2024 en 3 lots séparés - Prestations de plateaux repas 0 plastique et de formules sandwich-salade pour la Ville de Paris durant les Jeux Olympiques et Paralympiques 2024

    La Consignerie · 6 mois · 11 offres

    2 M€
  18. Service de traiteur, montage et démontage

    Le Refectoire la Chapelle · 2 mois · 1 offre

    17 k€
  19. Prestations de traiteur écoresponsable pour la Direction de la Transition Écologique et du Climat de la Ville de Paris

    Les Empotes · 24 mois · 2 offres

    90 k€
  20. Sa1 acbc prestations traiteurs cafe accueil lot 2

    Jelo (le Figuier) · 49 mois

    2 M€
  21. Fourniture (avec ou sans service) de cocktails, version simple (apéritif, sucré ou mixte) ou version déjeunatoire /dinatoire pour les besoins de la Mairie du 5ème arrondissement. contrat actuel

    Services Residences Club Neuilly (la Maison Epicure) · 48 mois · 3 offres

    160 k€
  22. Prestations Traiteur en deux lots (lot 1 : Buffets - lot 2 : Cocktails & Cocktails déjeunatoires) pour la Mairie du 7è arrondissement de Paris - Buffets

    Societe Seiller · 36 mois · 8 offres

    215 k€
  23. Prestations Traiteur en deux lots (lot 1 : Buffets - lot 2 : Cocktails & Cocktails déjeunatoires) pour la Mairie du 7è arrondissement de Paris - Cocktails & Cocktails déjeunatoires

    Societe Seiller · 36 mois · 8 offres

    215 k€
  24. Deve - prestations de traiteur exclusivement vegetarien

    Meet My Mama · 49 mois

    40 k€
  25. Prestations de traiteur exclusivement végétarien

    Meet My Mama · 48 mois

    40 k€
  26. Accord-cadre à bons de commande de prestations de traiteur pour les réceptions organisées par la DICOM-département du Protocole de la Ville de Paris

    Sofy's & Co · 48 mois · 10 offres

    0 €
  27. Sa1_prestations traiteur pour receptions organisees / dicom

    Grand Chemin, Sofy's & Co +1 · 48 mois

    12 M€
  28. Fournitures, avec ou sans service, de buffets, version classique ou version prestige pour les besoins de la Mairie du 5ème arrondissement.

    Societe Seiller · 48 mois · 3 offres

    200 k€
  29. Accords-cadres à bons de commande pour la fourniture de prestations de traiteurs destinées à l’ensemble des services de la Ville de Paris en 4 lots séparés - Cocktails et buffets à partir de 101 convives

    La Table de Cana · 48 mois · 43 offres

    —
  30. Sa1-lot4-cocktails et buffets a partir de 101 convives

    La Table de Cana · 48 mois

    2,4 M€

Que faire maintenant ?

  1. Prenez contact avec le service achats de Ville de Paris (Mairie) avant la publication. Le sourçage est expressément autorisé par l’article R2111-1 du Code de la commande publique.
  2. Comprenez ce qui ne va pas avec le contrat actuel : délais, qualité, prix, couverture géographique. C’est votre angle d’attaque.
  3. Présentez une innovation ou une variante que l’acheteur pourra intégrer à son futur cahier des charges.
  4. Préparez votre dossier administratif (DC1, DC2, attestations, références) pour être prêt le jour J.

Lire notre guide complet du sourçage →

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