Idéal pour le sourçageAlimentation et boissonsVal-de-Marne

Lot 1 : produits laitiers, ovoproduits et matières grasses conventionnels/labellisés/bio

Acheteur : Commune de Maisons Alfort (Mairie)

Contrat notifié le 8 janv. 2024 pour 48 mois · Appel d'offres ouvert

Publication estimée
août – novembre 2027
Échéance
8 janv. 2028
Montant précédent
350 k€
Offres reçues
2
Probable

Probabilité de remise en concurrence, mesurée sur 6 199 contrats comparables.

Notification estimée
janvier 2028
Durée précédente
48 mois
Code CPV
15800000
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Données publiées par l’acheteur (DECP et BOAMP). Les dates de publication sont des estimations statistiques : voir la méthode.

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Ce contrat est en cours chez De Gourdon jusqu’au 8 janv. 2028. L’acheteur devrait publier le nouvel appel d’offres sur la période août – novembre 2027 : le cahier des charges et les pièces à fournir ne seront disponibles qu’à ce moment-là. D’ici là : suivez ce marché pour être alerté à la parution, et présentez-vous à l’acheteur (contact ci-contre) pour comprendre ses besoins avant vos concurrents.

Calendrier

Fenêtre estimée de publication de l’appel d’offres

Signaux d’opportunité

Comment sont-ils calculés ?
  • Concurrence faible

    Seulement 2 offres reçues lors de la dernière consultation.

  • Acheteur ouvert

    Cet acheteur a changé de titulaire dans 74 % de ses 27 renouvellements observés.

  • Achète local

    79 % de ses marchés vont à des entreprises situées à moins de 50 km.

Titulaire sortant

Dans ce secteur, le titulaire sortant n’est reconduit que dans 52 % des renouvellements.

Historique sur ce besoin

24 autres contrats : besoin récurrent
  1. Lot 1 : produits laitiers, ovoproduits et matières grasses conventionnels/labellisés/bio contrat actuel

    De Gourdon · 48 mois · 2 offres

    350 k€
  2. Lot 11 : Fruits et légumes de 4è et 5 è gammes bio

    Pomona Episaveurs, La Cooperative Bio d'Ile de France · 12 mois · 3 offres

    35 k€
  3. Lot 3 : viandes de bœuf, veau, agneau fraiches conventionnelles/labellisées/bio

    La Normandie A Paris · 48 mois · 2 offres

    250 k€
  4. Lot 8 : fonds de sauce, bouillons et jus

    De Gourdon · 12 mois · 6 offres

    6 k€
  5. Lot 7 : Produits céréaliers et légumineuses bio

    Pomona Episaveurs · 12 mois · 3 offres

    40 k€
  6. Lot 2 : produits laitiers fermier bio

    La Normandie A Paris · 48 mois · 2 offres

    60 k€
  7. Lot 12 : produits surgelés conventionnels/labellisés/bio

    Soc Fresca · 12 mois · 3 offres

    180 k€
  8. RESTAU2019-Viandes et produits élaborés surgelés

    Soc Fresca · 48 mois

    150 k€
  9. RESTAU2019-Fonds de sauce, jus, bouillons, sauces et produits aromatiques

    Cercle Vert (Cercle Vert Prestige) · 48 mois

    27 k€
  10. RESTAU2019-Viandes cuites et plats cuisinés traiteur frais

    Espri Restauration · 48 mois

    40 k€
  11. RESTAU2019-Produits appertisés, d’épicerie et biscuiterie

    Cercle Vert (Cercle Vert Prestige) · 48 mois

    300 k€
  12. RESTAU2019-Pains et viennoiseries frais

    Societe de Panification Moderne · 48 mois

    180 k€
  13. RESTAU2019-Viandes de boeuf, veau et agneau crues fraiches

    Ets Lucien · 48 mois

    300 k€
  14. RESTAU2019-Produits végétaux surgelés

    Soc Fresca · 48 mois

    180 k€
  15. RESTAU2019-Viandes de proc, charcuterie et salaisons fraiches

    Ets Lucien · 48 mois

    120 k€
  16. RESTAU2019-Viandes de volailles et lapin crues fraîches

    La Normandie A Paris · 48 mois

    300 k€
  17. RESTAU2019-Pâtisseries fraiches, individuelles et à partager

    SARL A2.Dis · 48 mois

    32 k€
  18. RESTAU2019-Produits de la mer surgelés

    Nicolas Havouis · 48 mois

    210 k€
  19. RESTAU2019-Produits laitiers, ovo-produits et matières grasses

    La Normandie A Paris · 48 mois

    400 k€
  20. RESTAU2019-Fruits et légumes de 1ère gamme

    Expl Etabl Pierre Boucharechas · 48 mois

    300 k€
  21. RESTAU2019-Plats cuisinés monoportions surgelés

    Sysco France SAS · 48 mois

    12 k€
  22. RESTAU2019-Sandwiches

    SARL A2.Dis · 48 mois

    16 k€
  23. RESTAU2019-Produits de la mer frais et fumés

    Nicolas Havouis · 48 mois

    24 k€
  24. RESTAU2019-Boissons

    Pro A Pro Distribution Nord (Pro A Pro) · 48 mois

    45 k€
  25. RESTAU2019-Produits de 4ème et 5ème gammes (légumes, fruits et salades traiteur)

    Soc Parisienne Export Import Repartition (Aprodis) · 48 mois

    225 k€

Que faire maintenant ?

  1. Prenez contact avec le service achats de Commune de Maisons Alfort (Mairie) avant la publication. Le sourçage est expressément autorisé par l’article R2111-1 du Code de la commande publique.
  2. Comprenez ce qui ne va pas avec le contrat actuel : délais, qualité, prix, couverture géographique. C’est votre angle d’attaque.
  3. Présentez une innovation ou une variante que l’acheteur pourra intégrer à son futur cahier des charges.
  4. Préparez votre dossier administratif (DC1, DC2, attestations, références) pour être prêt le jour J.

Lire notre guide complet du sourçage →

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